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66点
ラーメン（小）[ラーメン/豚骨醤油]
手打 手綱（栃木県那須塩原市）モンゴルマン

「ラーメン（小）」@手打 手綱の写真開店２０分前に到着、十人程度が並んでます。ファーストロットには入れす、小上りに案内されます。コールはニンニク少な目、アブラ。
乳化したスープを一口飲んでみるとブタ出汁がきいた、美味しいスープ。野菜を片付けて、麺をすする。
麺が固い。ゴワゴワしていて、全く私の好みとは違う,麺量も200gと聞いていたが、150gにしか感じられなかった。麺が違えば、もっと評価が変わったと思う

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