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11:31到着 先客1 初訪 すずらん通り沿いのお店です。某ラ本のクーポンを使用したく食べに行きました。お店は目立ちませんネ~。っていうより、隣りの『カレー』だか『とんかつ』だかのお店が目立ってかき消されちゃってる感じ。入店着席。メニューに目をやると同額三種。それと『ランチは先払い』的な告知。食券制のお店なら、食券とクーポンを一緒に渡せばいいわけですが、口頭注文のお店だと、クーポンを渡すタイミングを計らなきゃいけないケースがありますネ。「昭和ラーメン下さい」「はい昭和ぁ」「あっ これ(クーポン)いいですか?」「ランチタイムは大盛サービスなので夜に使ってください」とクーポン券が差し返されました。「煮たまごもサービスですが?」「お願いします」。これはランチサービスなのか、期間サービスなのか、はたまた私限定サービスなのか分かりませんw 少なくとも後客さんには説明していないようでした。お冷はグラスに氷だけ入ってきて「ミネラルをご自由にどうぞ」との事。森の水だよりペットボトルが置かれていました。 ヤツはカウンター越しに手渡されました。11:33撮影。ほぉ綺麗な色合いですネ~。スープは塩ベースに醤油ダレを使用との事。色・味を勘案して塩にカテゴリーします。タンメンのスープのように野菜の旨味を感じます。 麺は細ウェーブ。やや硬めの仕上がりでしたが後半は柔らかくなってきた感じもします。スープの吸い上げは上々。麺量は大盛だけあって食べ応えがありますネ。 具はモヤシ臭を放つ茹でモヤシ。大判厚手のチャーシュー国産高級肩ロースを使用とか。極太メンマは柔らか。味玉は黄身の中心部が液状、色も味もホンノリ。 卓上にはホワイトペッパーとゴリゴリブラック。タンメン系のスープにはホワイトだと思い少量。う~ん優しく刺激を与えてくれます。 旨いですネ~。お値段は若干高めですが各サービスが込みなら許容できますw 『ニンニク昭和』なるメニューが存在していましたが相性が知りたいw ニンニクは卓上に現れないかなぁ。そいうえば 丼に昭和は 感じない
うぃ このお店、狙っておりましたw 「昭和」の由来は、昭和30年代に関西で流行った某有名店の味を再現した物だそうですよ! ん~、行きたいなぁ~! アニキで81点なら、私は・・・・・。(笑)
昭和ですか!凄いネーミングですね^^ 自分も魅かれるものを感じてしまいます。 サービスが昭和なのか?味付けが昭和なのか? 店舗内装は昭和ではないようですねw
すずらん通り沿いのお店です。某ラ本のクーポンを使用したく食べに行きました。お店は目立ちませんネ~。っていうより、隣りの『カレー』だか『とんかつ』だかのお店が目立ってかき消されちゃってる感じ。入店着席。メニューに目をやると同額三種。それと『ランチは先払い』的な告知。食券制のお店なら、食券とクーポンを一緒に渡せばいいわけですが、口頭注文のお店だと、クーポンを渡すタイミングを計らなきゃいけないケースがありますネ。「昭和ラーメン下さい」「はい昭和ぁ」「あっ これ(クーポン)いいですか?」「ランチタイムは大盛サービスなので夜に使ってください」とクーポン券が差し返されました。「煮たまごもサービスですが?」「お願いします」。これはランチサービスなのか、期間サービスなのか、はたまた私限定サービスなのか分かりませんw 少なくとも後客さんには説明していないようでした。お冷はグラスに氷だけ入ってきて「ミネラルをご自由にどうぞ」との事。森の水だよりペットボトルが置かれていました。
ヤツはカウンター越しに手渡されました。11:33撮影。ほぉ綺麗な色合いですネ~。スープは塩ベースに醤油ダレを使用との事。色・味を勘案して塩にカテゴリーします。タンメンのスープのように野菜の旨味を感じます。
麺は細ウェーブ。やや硬めの仕上がりでしたが後半は柔らかくなってきた感じもします。スープの吸い上げは上々。麺量は大盛だけあって食べ応えがありますネ。
具はモヤシ臭を放つ茹でモヤシ。大判厚手のチャーシュー国産高級肩ロースを使用とか。極太メンマは柔らか。味玉は黄身の中心部が液状、色も味もホンノリ。
卓上にはホワイトペッパーとゴリゴリブラック。タンメン系のスープにはホワイトだと思い少量。う~ん優しく刺激を与えてくれます。
旨いですネ~。お値段は若干高めですが各サービスが込みなら許容できますw 『ニンニク昭和』なるメニューが存在していましたが相性が知りたいw ニンニクは卓上に現れないかなぁ。
そいうえば 丼に昭和は 感じない