こちらも6年ほど前に地元の方にオススメしてもらったお店。

ちょっと駅から離れた場所でひっそりと営んでおられる感のあるお店です。
サインが壁一面にズラッと並んでおりますので
ひっそりではないんでしょうけど、雰囲気が非常にいいです。

しょうがラーメン(630円)を注文。

しょうがラーメンという名前の通り、生姜がすごく
効いており、身体があっという間に温まります。
ただ生姜が美味しいだけではなくベースの醤油+鶏ガラの
スープも非常にすっきりとした味で鶏油もさほど多くは
ないと思いますが、熱さも保たれたままなのには驚きました。
以前は夏頃に食べたので気付きませんでしたけど。

麺は旭川ラーメンのスタンダードのひとつである加藤ラーメンの
中細縮れ麺。その中でも縮れ具合は若干という感じなので
ツルツルした食感が印象深くスープのスッキリした味わいとの
バランスが非常にいいように個人的には感じました。
具材もシンプルですが、麺とスープだけでも十分美味しく
食べさせてもらえるので、量的にも十分なんでしょう。

何よりもお店の雰囲気とラーメンの雰囲気が合致していると
いうお店はなかなか今は見られませんが、そういった点でも
非常に素晴らしいお店だと思います。

ご馳走様でした。