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コメント
こんにちは
高評価ですね、このスコアめっちゃ気になります。
そう言えば本店の争いってどうなってるんですかね(^^;
がく(休養中) | 2022年6月10日 15:20こんにちは。こちらのラーメンは好みなんですが、土日祝日休みがネックなんですよね。食べたい。
いたのーじ | 2022年6月10日 16:41がくさん、コメントありがとうございます！
小田原系！好きなんですよね〜
争いは・・お金絡み？？でしょうか
いたのーじさん、コメントありがとうございます！
土日祝に加え・・月曜日も休みになったみたいです。
eddie | 2022年6月10日 18:05こんばんは。
餃子のようなワンタンが小田原系らしくていいですね♪味の大西は湯河原の本店しか行ったことないですが、店舗ごとの個性がありそうなので、他の店舗も行ってみたいです(*^^*)
poti | 2022年6月10日 19:07potiさん、コメントありがとうございます！
＞餃子のようなワンタンが小田原系らしくていいですね
小田原系は何軒かで食べましたが・・
こちらのワンタンが一番美味しいかな？ですね～
eddie | 2022年6月10日 20:06こんばんは。
ワンタンの皮はテロンとした感じに見えるのですが、プリッとした感じなんですか～。
チャーシューが凄く美味しそうですね～^^
啓太 | 2022年6月10日 21:21啓太さん、コメントありがとうございます！
ワンタンの皮は、仰る通りのテロン（笑）ですね、
レビューを訂正させていただきました〜
eddie | 2022年6月10日 21:25Eddieさん、
味の大西は遠路はるばる行ったのに2回フラれています。
でも写真を見ると旨そうですねえ。
もう一度トライしてみます。
まなけん | 2022年6月10日 21:33まなけんさん、コメントありがとうございます！
＞味の大西は遠路はるばる行ったのに2回フラれています
臨休が多いので、行かれる際は
電話での営業確認をされてから！
eddie | 2022年6月10日 21:44eddieさん、こんばんは。
ワンタンメンは今なら惹かれるメニューです。
ワンタンマンになってみたいです。
しかしメニューはチャーシューメンなんですか•́ω•̀)?
ひゃる | 2022年6月10日 21:56こんばんは！
昔ながらの感じで安心して食べれそうですね、小田原系は👍
川崎のタッツー | 2022年6月10日 23:49こんばんは。
高評価ですね。
見た目が少し雑に見えるのは気のせいでしょうかね?!(笑)
ケーン | 2022年6月11日 00:03ひゃるさん、コメントありがとうございます！
＞しかしメニューはチャーシューメンなんですか•́ω•̀)?
失礼しました～「ワンタンメン」です・・
ご指摘ありがとうございます！
川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
＞昔ながらの感じで安心して食べれそうですね
昔から変わってないんでしょうね～
ケーンさん、コメントありがとうございます！
＞見た目が少し雑に見えるのは気のせいでしょうかね?
バタバタと忙しそうでしたから・・雑に(笑)ですね～
eddie | 2022年6月11日 02:23おはようございます
昆布の有無に違いこそあれ、小田原系は高井田系に似ています。価格に見合う満足感が得られますよね笑
立秋 | 2022年6月11日 07:43立秋さん、コメントありがとうございます！
高井戸系と同じ感じなんですね〜
ならば！高井戸系も好みだなぁ（笑）です。
eddie | 2022年6月11日 09:39
★スープ・・・豚清湯出汁しっかりで、昆布の旨味も感じ、アブラは多めでまろやかさが出て、しつこさはありません。タレは、ま〜るい感じ（笑）のショッパさにスッキリな甘さが強めにあって、香ばしさも感じる美味しいスープです。
★麺・・・・・細め縮れの平打ち麺。加水高めで柔らかめの茹で加減、最初はコシがありますが、中盤以降はピロピロ感に変わってゆく・・小田原系らしい麺ですね。量は220gくらい。
★具材・・・・ワンタンは大きいのが6個で、皮はテロンとして、餡は肉がたっぷりで、生姜とニンニクが効いていて餃子のような味！これも小田原系の特徴ですね〜。チャーシューは甘辛くしっかり味が染みて、脂身トロリ赤身ホロリ。後はメンマ・海苔・ネギと三つ葉の風味が良いアクセントです。
★いや〜小田原系はどの店も少しずつ個性があって、こちらも個性キラリで旨いですね！満足満腹です。退店時も外待ち4人で、相変わらず営業のハードルが高くても人気がありますね〜店はご夫婦で切り盛りされて、元気で明るい接客です。