平日11:00 1番客、後客2名
東京都世田谷区下北沢、演劇の街でありファッションの街であり、サブカルの中心地。近年再開発も進み、以前からそして今後も最先端な文化を発信し続けるだろう。
そんな下北沢で、ビシッッと昭和から時が止まった、ど真ん中な町中華。昭和30年（1955年）創業の丸長のれん会でもかなりの古株とのことだが、うん、もうレジェンドだろう。

つけ麺（550円）を

腰がまがったおとうさんが厨房で調理。大丈夫ですか？？なんて声かけは野暮すぎる。何十年この暖簾を守られてきたんだろう、貴重なその所作を見守る。
普通にカウンターやテーブルには灰皿が置かれていて後客さんタバコぷかぷか。うーん、僕はスモーカーだけどやはり飯食う空間でタバコはもうないわ…やれやれ。

約10分で着丼。おとうさんありがとうございます。頂きます。
わかっていたけど、どシンプル、見た麺も味もどシンプル。これぞつけ麺の原点。

ぶをっふぉぉぉっっ！！アブねぇ本気でぶちまけるとこだった…

甘辛酸〜〜THE甘辛酸！！

酸味がかなりびしっときいていて、それを予期してなかったから啜った勢いで鼻と喉が酸味をくらいびっくりで、むせ返しまくった。あぶね、、、その後は気をつけて啜っていたけど、いやぁ、甘辛酸、美味っっ！！というか、この味を求めてた…。中途半端に色々たさなくていい。麺はラーメンとかと同じなんだろう、中細縮れ麺、所謂中華麺。このどシンプルで食わせてくれる、でも表層的じゃなく永遠に食えるこの味が結果的に一番だ。

スープ割りもできたのかもしれないけど、何かそれも違う気がして、チュパチュパと酸味を味わいつつ、つけ汁を頂いて席を立つ。
リピしたい？と問われたら、明日にでもまた来たい。平成や令和生まれの次世代若者も同じ気持ちになるかなぁ〜？昭和生まれのおっさんには、とっても響いた一杯でした。
ごちそうさまでした。