Item: 中華そば よし川家
Rating: 82
Author: おいわい

82点

2022年6月5日(日)16:00
昼食を食べそこねてしまい訪問、通し営業しているので助かります。
アルコール消毒してカウンター席に座り、水を運んで来た店主に口頭で注文を伝えて待ちます。
注文から待つこと8分で着丼です。
安定した見た目に安心させられました。
スープは鶏ガラと醤油で少し酸味を感じられます。
麺は、手打ちの平打ち中太麺で食感が良いです。
具材は、肉入りワンタンと燻製豚肩ロースチャーシューとメンマとナルトとホウレン草と刻みネギと海苔です。