2009/03/27　01:30入店

『深夜ラーメンを巡る冒険』

皆さんこんばんは、ど～もボクです。
仕事上がりに再訪問。
チェーン店としての知名度は低いものの、値段の安さとメニューの多さでは山岡家を凌駕します。
夜更かし型の私にはピッタリ？！
本日は標記メニューで。
南天の店主により、さんが実験体１９号と化した『カレー＆ミルク味噌ラーメン』を彷彿とさせる危険な匂いがプンプンと漂う訳だが（木亥火暴）
（参照：http://ramendb.supleks.jp/score/150114）

では『いただきます』
中華鍋をドガッとアオる音がしておりましたが、なるほど煮込み系の様です。
丼からはちょっと変わった香りが漂います。
スープはトロミ強め。
口当たり滑らかで甘味が強いです。
辛味は後からジワジワとやってくる感じ。
様々な香辛料を使用している様で、不思議な香りがしますね。
ミルクカレーという事で牛乳を想像しておりましたが、乳臭さはありませんので、ココナッツミルクという事ではないかと思われます。
野菜を炒めたところに業務用スープを投入、業務用カレー粉で味付け、といったところでしょうか。
ただし如何に業務用とはいえココナッツミルクなんて安くないでしょう。
上からチョロリと掛けられている白濁液がココナッツミルクかな？と思われますよｗ
ちょっと世界の神蔵兄弟 三日仕込熟成手打麺 ちなり 総本店の味噌ちなりを彷彿とさせますｗｗｗ
カレースープ自体の甘味も強いですが、野菜の甘味とは異なる甘味。
これがココナッツミルクの甘味なのかは不明です。
取り敢えず『フツー』以上に美味いと申しておきましょう。
意外ですよコレ。
今まで出会った事ないタイプのカレーです。
麺はフェトチーネの様な幅広平打ち形状。
アツアツスープの中にあってもそこそこのモッチリ感をキープしておりますので、かん水多めなタイプかも知れません。
カレースープにまみれて麺の色は確認できませんので、もちろん断言はできませんが。
濃厚なカレースープに幅広平打ち麺が合います。
意外にイケてますよ。
具材は肉味噌・玉葱・ニンジン・モヤシ・青ネギ。
炒め野菜は食感の残った仕上がり。
うむ、悪くないｗ

ちなみにミルクカレーラーメン餃子セット￥１，０３０なら餃子と半ライスが付いてきます。
餃子はいかにもな冷凍物で、中の餡が水っぽい出来なので、お腹が空いていれば何でも美味い！という方はどうぞ。
このミルクカレーラーメン、味が比較的濃いので、ライスがあると重宝致しますよ。
うむむ、やるな！にんたま！

『御馳走様でした』