どこかで、遅い昼ご飯を食べようと思い、「日高屋立石店」へ。
店内へ入り、アルコール消毒してから、カウンター席に座り、「天津麺(530円)」を注文です。

期間限定メニューの、天津麺。
公式サイトでは、「日高屋の前身である、来来軒の創業当時の味を再現した、期間限定メニュー」なのだとか。
期間限定ならば、一度は食べておきたいと思い、ついつい注文してしまいました。

醤油スープに、定番の中華麺。
そして、タネは当然、「天津」。肉そぼろと長ネギの入った卵焼きに、カニカマが乗っています。

調べてみても、「肉そぼろ」としか記載がないのですが、これは、焼鳥的な鳥肉でしょうか。
甘酢餡等はなく、一般的な天津麺とは、違う気がします。

もちろん、不味い訳ではありません。
シンプルに、普通で美味しい。
甘酢やケチャップ餡等の、酸味あるトロミはなく、ごくごくシンプルな卵焼きが乗った中華そばと言った感じ。
麺をすすった後、残った「天津部分」で、酒を飲むのも、アリかもしれません。

途中、卓上にある、テーブルコショウとお酢をかけて、味変。
食べ応えのある卵焼きは、単品でつまみとしても欲しいくらいです。

御馳走様でした。