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83点
ちゃんぽん[ラーメン/豚骨]
井手ちゃんぽん 本店（佐賀県武雄市）三日月

「ちゃんぽん」@井手ちゃんぽん 本店の写真大分から佐賀への道中、高速を途中で降りてたちよりました
昼時で外待ちがありましたが、席数が多いので、ほとんど待たずに着席です
店内は豚骨スープのにおいが充満していました
うどんや丼物もあるのですが、ほとんどの人がちゃんぽんをオーダーしていました
久々に同行者と同じオーダー、餃子はシェアです
野菜の盛りは二郎並です
スープは濃厚でくさウマな豚骨スープです
麺は隣接する製麺工場の自家製麺でしょうか
やや柔らかめな中太麺はスープを纏うというより、吸い込むイメージ
トッピングはモヤシ、タマネギなどの野菜に豚肉、カマボコにチクワ
平日だからか13時過ぎると店は空きます
ちなみにお店の前の通りは北方ちゃんぽん街道と謳われているようです

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