５月２１日(土)９時訪問。

開店日　２０２２年５月２１日

店主さんのツイートによると、今日明日は整理券の配布があるかもとの事で早めに訪問。
開店２時間前で先客１人。

店内の店主さんに今日の整理券配布の様子を聞いて見ると、並びが酷ければ１０時頃から、配布をしたいとの事でしたのでクルマを置いて来ました。

するとその間に先客が６人に増えているσ(^_^;)

まあ、この位置なら問題無しデスネ。

外待ちが２０人くらいになった所で、整理券の配布開始。

９時１０分位でした。

整理券は１０００円のデポジット制。

開店時間までは時間がたっぷりあり、近所の散策などをしたい所でしたが、小雨模様のためクルマを戻って読書。

このお店、昔住んでいたアパートのすぐ近所。

１００mも離れて無いかな。

まあ、そこは駐車場になっていましたが(T . T)

開店時間に合わせて再来店。

整理券の番号順に並び、整理券の回収を待ちます。

回収が終わり、店主さんの挨拶があり開店。

入り口右手の食券機で、「ラーメン(950円)」の食券を購入して、中待ち用のシートで待機。

ワンロット５人の様ですね。

前のロットに提供が終わると、カウンター席に着席。

しばらくして、トッピングの確認があり、「アブラニンニク」でお願いしました。

注文の品が到着。

デフォだとヤサイの盛りは控えめ。

ちょいマシまでは無料で、マシは有料。

麺量は300〜350gくらいかな？

中待ちのシートに座っていた時、隣の人から質問されましたが、「富士丸」系ですから、普通でこのくらいですよね。

出来れば、店内に麺量の表示が有ると良いかな。

いつものようにスープから飲んでみますが、未乳化ながら旨みのたっぷりあるもので、極太麺もしっかり食べさせてくれます。

チャーシューは分厚いものですが、柔らかく旨みがしっかりしています。

そして、なんと言ってもやはりアブラがウマイ。

このアブラをヤサイに絡めながら食べるのが、最高。