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「つけめん(中)」@中華蕎麦うゑずの写真【実食日:5月29日】

本来なら、肉の日らしい一杯を頂くところ

都合により、仕事明けそのままに直帰。

早々に用事も捌け、車を動かす線とも悩みましたが

先月買った此方の土産版を思い出し、開封。

一緒に買った桃源ポークは、とっくに平らげた為

今回はお供抜き、麺・スープとシンプルな布陣で臨みます。

先ずは、麺だけ啜って小麦の風味を感じた後

改めてスープに浸けて頂くと、濃厚な豚魚風味が麺に良く絡む美味さで

食べ進める毎、次の訪問機会が待ち遠しくなりますね~。

半分程平らげてからは、ちょっとした刺激が欲しくなり

店にも置いてある胡椒に倣って、手持ち分を振りかけ味変。

以降、ついつい麺をどっぷり浸けたくなる衝動を堪えつつ

酒を合間に、スープ残量を気にかけながら完食としました。

どうもご馳走様です!!

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