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このお店の前を、毎月のように通り過ぎていたので初訪店。カウンターのみのお店とおもったら、２階もあるような？調理の様子が丸見えの造りなので、つい見とれる。常連さんが通う店と見ました。店主とおかみさん（？）の息の合ったコンビネーションで調理を進めていました。今日はお店の名の「国振ラーメン」を頂きました。具はザーサイと筍、玉葱を刻んで高菜に和え、ゴロゴロの挽肉とざく切りのネギ。あんかけ仕立てで熱々、いきなり汁を飲むと危険な熱さ。具を混ぜると高菜の辛みか程よいお味、美味しく頂きました、ご馳走様でした。
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ファイヤーめん
ジン１９７１
カウンターのみのお店とおもったら、２階もあるような？
調理の様子が丸見えの造りなので、つい見とれる。
常連さんが通う店と見ました。
店主とおかみさん（？）の息の合ったコンビネーションで調理を進めていました。
今日はお店の名の「国振ラーメン」を頂きました。
具はザーサイと筍、玉葱を刻んで高菜に和え、ゴロゴロの挽肉とざく切りのネギ。
あんかけ仕立てで熱々、いきなり汁を飲むと危険な熱さ。
具を混ぜると高菜の辛みか程よいお味、
美味しく頂きました、ご馳走様でした。