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「ラーメン ミニ+うずら」@ラーメン宮郎の写真ゴルフ仲間との5月恒例千葉ツアーに向けての蒲田からの移動初日。
以前から狙っていたラーメン宮郎に初訪問。
2ヶ月ぶりの二郎系です。

チケット先買いシステムの蒲田のラーメン宮郎。
平日の昼時、並び1名。ラッキー!

ラーメン ミニ 870円
うずら 100円
味付アブラは×がついていて残念ながら品切れ。

先頭並び待ちの時に、店主らしきスタッフの方が来てくれ、好みをきかれたので、コールは、ヤサイ・ニンニク・アブラ。
そして、直ぐに店内に呼ばれました〜

水をコップに汲んで席について、程なく着丼。
おっと、アブラが想像よりたっぷり…
ま、いっか〜と思いつつ、まずはアブラを避けつつ、ニンニク混ぜつつスープから。
おーっ、これは旨い!脂浮きしっかりと豚味しっかりの微乳化スープ!

ヤサイは、モヤシ8キャベツ2の割合のクタ気味で味が染みていい感じ。

ミニ150gのモチゴワな感じの極太平打ち自家製麺も芯がちゃんとあり旨し。細かいアブラと一緒に食らうと更に旨し。

厚さ3センチのアブラも付いてる柔らか端豚も、甘い味付のうずらも文句なく楽しめる!

全てが素晴らしいハイレベルな二郎系のスープ、麺、具で凄く美味しいです。

後半途中から一味醤油とブラックペッパーでパンチを加えて、仕上げMAX。

ミニでも結構腹パン。
申し訳なく、デカいアブラとスープを残して終了。
数少ない直系経験しかないけど、経験の中での直系に近い味わいで大変美味かったです!

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは😊
珍しいところにと思ったらナイスタイミングでしたね😆
最近は非乳化寄りな好みでしたが、こんな微乳化な一杯もまたそそられちゃいます😍
全てがハイレベル、蒲田は家系もあるし困っちゃいますw

塩対応 | 2022年5月9日 22:38

塩対応さん、こんばんは!
そうなんです。こちらはアブラ凄かったけどメッチャ旨でしたよ〜。蒲田はゴルフ絡みで定期的に来るので名店を毎回楽しめるのです(^。^)
蒲田駅1番人気の飛粋は、チャーシューミックスできるメニューが始まってるので頑張って並んで次回かな…

【お休み中】TETSU☆MAN | 2022年5月9日 23:29

こんにちは☆

ミニでも迫力ありますね。
TETSU☆MANさんの二郎系レポはホント参考になるのでコチラも行ってみたいです。
ただ蒲田って仕事では羽田に行く時や帰りに通るんですがバス停めておけないのが…。
プライベートで行くにもちょっと遠いのが難点です。

ノブ(卒業) | 2022年5月10日 18:00

ノブさん、こんにちは!
ありがとうございますm(_ _)m
バスで蒲田は難しいですね〜。
私も千葉ゴルフツアー以外ではまず行きません(^_^;)

【お休み中】TETSU☆MAN | 2022年5月11日 09:07

続いてどうも~!

コレは確かにビジュアル見ても美味しそうですね~♪
やっと、直系制覇出来た自分ですが、この手でミニがあるのも嬉しいところですよね!!

バスの運転手 | 2022年5月11日 23:13

バスの運転手さん、続いてありがとうございます。
直系制覇あらためておめでとうございますm(_ _)m
こちらは直系に似たレベル高い二郎系でしたよ〜♪

【お休み中】TETSU☆MAN | 2022年5月12日 08:18