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「台湾そば」@東京中華そば  こころ 荏原町店の写真大岡山こころの2ndブランド。
節と動物の効いたスッキリした塩清湯で台湾ミンチが重なり病み付きになる味わい。
麺はもちもちした中太タイプでこれまた美味しい。追い茶漬けまで必食

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