約300m先にある「ラーメンショップ幸手金田亭」さん、vs「中華そばイゲタ」さん。迷いに迷い、本日は「中華そばイデタ」さんに決定。

連休明けの17日の「採血検査(ヘモグロビンa1c)」の値が気になり、カロリーが軽めに思える「中華そばイデタ」さんに。

食べたいのは「ラーメンショップ金田亭」さんの「ネギラーメン」でしたが、本能を抑え、自制が入りました、とっても残念〜。

近くの共同駐車場(10台)に駐車し、午後2時20分過ぎに店前に到着。

満席で、店内待ち2名に接続。先に券売機で食券を購入し、店内の待合椅子に着席。

5分程でアクリル板で仕切られたカウンター席に。
店員の方から、「限定4」の確認があり、「鴨そば」「カレーそば」から、「鴨そば」を選び、味を「塩」「醤油」「白醤油」の中から、「醤油」を選択。

7分程で着丼。綺麗な麺顔にほっこり。
まずは、スープをゴクリ。鴨油が前面にくる青湯醤油スープ、なかなかの味わいですが、食べすすめていると、ちょっと単調さを感じてしまいました。もう少し深みがあると嬉しいかも。

鴨チャーシューは柔らかく下処理されており美味。丁寧な作業が伺えます。

麺は鉄板の菅野製麺所さんのストレート中細麺(おそらく130g)で、加水率は中程度、スープとの相性はバッチリ。

ただ、量は少なめに感じてしまうかも、大盛の設定がないので、男性の方は「和えそば(250円)」を頼んだ方がいいかも。

あっという間に完食。完飲はカラダを思い断念。次回は、ついに未食の「醤油」に挑戦したいと思います。その次は、大好評だった「塩味」かな。

ご馳走さまでした。また、訪問させて下さい。「ラーメンショップ幸手金田亭」さんと、またまた悩むと思いますが…。