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「シャモ中華そば」@仙臺自家製麺こいけ屋分店 綠栽の写真スープは若干塩味が強めですが鳥の旨味をしっかりと感じる事が出来ました。麺は白っぽいパツパツな丸細でした。食べた後も口の中に鳥の脂がまとわりつく様な感じで、淡麗系かと思いきや結構攻めてくるラーメンでした。

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