5月2日（月）☁☀ 10時35分頃訪問。
並び50名位に接続。
ＧＷ中日の平日狙いで来ましたが、考えが甘かった ！ ！
もう少し早めに来ればよかったです ↓
11時ちょい過ぎに開店。
開店時の後ろの並びは20名位。
開店してから順番に列を抜けて食券を購入しているみたいで、12時位に食券を購入です。
12時15分位に店員さんが並んでいる列に食券の確認にこられて、ロットの関係で前の3名さんと入れ替えで繰り上がりました。(~_~;)
頭を下げながら前に行き、『 麺少なめ 』 をコールして更に待ちです。
12時40分位に店内に入れて着席。
12時45分位にコールがあり、『 ニンニク少なめ 』 『 アブラ 』 と告げて、その後直ぐに着丼。
スープは濃くてしょっぱい感じですが、豚の旨味が絶妙で美味しいです。
麺がモチモチとしていて、小麦の風味が広がって旨い ！ ！
豚は味が濃くて歯ごたえのあるのが大半でしたが、1枚ホロホロとして柔らかく美味しかったです。
豚の量が多い印象でした。 (*´∀｀*)
なかなか減らない豚さんにちょっと苦戦して完食です。
退店時も結構な並びで、後客は53名位でした。