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本日はゴールデンウィーク2日目!今日も張りきっていきましょう!ってことで私が大好きなこちらのお店「麺や 蒼 AOI」にお邪魔します。時刻は11:07。張りきって車を走らせ、無事に到着です。先客は8人。ベテランカップルが多めです。こちらのお店は移転してから通いだし、10回くらいは来てるかな~。こちらのお店の味噌ラーメンは自分ランキング堂々の第1位です!【余談ですが、それまでの味噌ラーメンランキング1位は、今は無き「麺処 くるり」さんでした。(店主が弟さんではなく、現「大塚屋」店主のお兄さんがやってた店舗増前という条件付き)】時刻はジャスト11:30。開店です。後客は15人。私的にはつけ麺や海老香味よりもやっぱり味噌ラーメンが一番好きですね。ってことでラーメンをポチっ!今回は何気に今まで頼んだことがなかったリゾットセットをポチっ!ラーメンは大盛無料ですが、今回はリゾットセットがあるので普通盛りで注文します。いつものお姉さんに食券を渡してカウンター席に着席。厨房が見える席なので鍋から炎が上がってのを見学しながら待ってると…時刻は11:43。待ってました~。ドン!これですよこれ。旨そ~。後を追うようにリゾットセットもドン!さっそくスープから…うん!旨い!魚粉を溶かしたりスープを混ぜたりする前の上澄みスープはライトな感じの香ばしい味噌スープでめちゃくちゃ旨いです。麺もいっちゃいましょう。無理に麺を上げると麺が暴れてスープが飛び散るので優しくリフトアップして…すする!旨い!モチモチの中太麺は濃厚味噌スープによく絡んで最高です。さぁ、お次はチャーシューいきます。旨~い!めちゃくちゃ柔らかい!こんなに旨かったっけ?進化を続けていますね~。チャーシューは一気に食べてしまうのがもったいないのでご飯の上に避難させておきましょう。そして、私は野菜たちも大好きです。鍋で焼かれた野菜たちはとても香ばしく、味噌スープによく合います。野菜と麺を思いっきり楽しみ、避けていた魚粉なんかも混ぜちゃって、全く飽きずに食べ進めていきます。私のオススメは、後半に卓上のラー油を数滴垂らして、少しピリ辛にして食べることです。これがめちゃくちゃ旨いです!是非試してみて下さい!さぁ、最後はお楽しみの〆。リゾットセットのご飯とチーズを残ったスープに入れ、ラー油を数滴追加し、ブラックペッパーを少々かけて混ぜていきます。いや~旨そうです。いただきます。うん!旨い!今まではこの濃厚スープの濃さからスープを残していましたが、これは身体にいけないと思いながらも残らずに食べられちゃいます。最後の最後に残しておいたチャーシューをパクリ!最後まで美味しくいただけました!また来ますよ~ご馳走さまでした!
今日も張りきっていきましょう!ってことで私が大好きなこちらのお店「麺や 蒼 AOI」にお邪魔します。
時刻は11:07。
張りきって車を走らせ、無事に到着です。
先客は8人。ベテランカップルが多めです。
こちらのお店は移転してから通いだし、10回くらいは来てるかな~。こちらのお店の味噌ラーメンは自分ランキング堂々の第1位です!
【余談ですが、それまでの味噌ラーメンランキング1位は、今は無き「麺処 くるり」さんでした。(店主が弟さんではなく、現「大塚屋」店主のお兄さんがやってた店舗増前という条件付き)】
時刻はジャスト11:30。
開店です。後客は15人。
私的にはつけ麺や海老香味よりもやっぱり味噌ラーメンが一番好きですね。ってことでラーメンをポチっ!
今回は何気に今まで頼んだことがなかったリゾットセットをポチっ!
ラーメンは大盛無料ですが、今回はリゾットセットがあるので普通盛りで注文します。
いつものお姉さんに食券を渡してカウンター席に着席。
厨房が見える席なので鍋から炎が上がってのを見学しながら待ってると…
時刻は11:43。
待ってました~。
ドン!これですよこれ。旨そ~。
後を追うようにリゾットセットもドン!
さっそくスープから…うん!旨い!
魚粉を溶かしたりスープを混ぜたりする前の上澄みスープはライトな感じの香ばしい味噌スープでめちゃくちゃ旨いです。
麺もいっちゃいましょう。
無理に麺を上げると麺が暴れてスープが飛び散るので優しくリフトアップして…すする!旨い!
モチモチの中太麺は濃厚味噌スープによく絡んで最高です。
さぁ、お次はチャーシューいきます。
旨~い!めちゃくちゃ柔らかい!
こんなに旨かったっけ?進化を続けていますね~。
チャーシューは一気に食べてしまうのがもったいないのでご飯の上に避難させておきましょう。
そして、私は野菜たちも大好きです。鍋で焼かれた野菜たちはとても香ばしく、味噌スープによく合います。
野菜と麺を思いっきり楽しみ、避けていた魚粉なんかも混ぜちゃって、全く飽きずに食べ進めていきます。
私のオススメは、後半に卓上のラー油を数滴垂らして、少しピリ辛にして食べることです。
これがめちゃくちゃ旨いです!是非試してみて下さい!
さぁ、最後はお楽しみの〆。リゾットセットのご飯とチーズを残ったスープに入れ、ラー油を数滴追加し、ブラックペッパーを少々かけて混ぜていきます。
いや~旨そうです。いただきます。
うん!旨い!
今まではこの濃厚スープの濃さからスープを残していましたが、これは身体にいけないと思いながらも残らずに食べられちゃいます。
最後の最後に残しておいたチャーシューをパクリ!
最後まで美味しくいただけました!
また来ますよ~
ご馳走さまでした!