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「タンタンメン」@香港厨房 風香園の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR横浜線町田駅の東、「ワコービル」の地下1階にある。
・店の外観:白い看板・路上設置型看板。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで約50席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外5人ほど。
・店員  :調理の男性1人、接客の女性1人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :タンタンメン(825円)
・丼着時間:待つこと4分で丼着
・具   :挽肉炒め、茹でモヤシ、茹でコマツナ。
・麺   :極細、断面は正方形、くすんだ黄色、縮れ、プリプリした食感。ダマになって喰いにくい。
・スープ :見た目は、オレンジ色の油がたっぷり浮いた濃い濁りのある茶色みがかった黄色。喰ってみると酸味の強いゴマナッツテイストの担々麺味。出汁のベースはよくわからなかったが、ゴマナッツテイストは弱め。
・その他 :
堪能した。

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