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「醤油らぁめん」@NIPPON RAMEN 凛 TOKYOの写真仕事の休憩時間に知り合いが美味しいと言っていたこちらのお店へ。
食券自販機を買ってお店に入るシステムだけど、一瞬自販機がどこにあるのかわかりにくい。気になってた塩らぁめんは完売。入ると木のカウンターとぼんやり暗い演出のおしゃれで綺麗な内装。店員さんも手慣れていて、すぐに席の指定をされて着席。16時過ぎで男性8割女性2割。10分以上して着丼〜
器も盛り付けもこだわりを感じたけど、醤油の味が利きすぎな感じが自分にはあって、あと麺が結構やわいのでもうちょい固めならまた印象が変わるのかなというのが率直な感想だった。日によってブレがあるのかな。。
今度は塩らぁめん行ってみたい。

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