地域の情報誌、フリーペーパーのちいき新聞さんにて、柏担々麺さんの500円イベントの記事が掲載されていたので、友人のk兄、レスラー、某崎と行ってきました。

　祝日11時29分の到着で開店待ち5名でした。某崎は先に来て並んでました。

　11時半に開店。券売機にて黒ごま担々麺500円(定価880円)の食券を購入し、すぐ前のお客さんの注文に倣って「辛め」でお願いしました。

　15分で登場！

　スープ︰サラッとした粘度低めのスープでした。黒ゴマペーストを溶かさないと、酸味と辛味が適度にある状態。黒ゴマペーストを溶かしていくと、黒ゴマの苦味と甘味が混ざり合い、複雑な味わいになりました。辛めで頼んでいますが、辛いもの好きだったら物足りないと思うだろう程度の辛さです。ただし、シビ辛なからさ自体はしっかりありました。

　麺︰中細のほぼストレートな麺でした。風味豊かでクセがなく、担々スープの味変にも最後まで付き合ってくれました。麺量は150g位？で、さほど多くはありません。

　具：白髪ネギ、ニラ、ひき肉、ナッツ、鷹の爪、黒ごまペーストなど。ナッツの食感がアクセントになっています。卓上にある黒ごま、白ごまをミルですり潰してマシさせる事が出来ます。

　シャバ系担々麺として相当レベル高いと思いました。調味料にも拘っていて、5種類くらいの味変を愉しめ、どの味わいも繊細で上品な味わいでした。定価はなかなかのお値段ですが、味わって納得です。またランチタイムのデザートサービスはなくなってしまったようです。また別のサービスを始める予定？らしいです。