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祝日のお昼に訪問外待ち14番目、20分で着丼スープは乳化系、豚の旨味、脂の甘みありかえしとのバランスも良く美味しい麺は平打ち茹で加減は普通でしたが後半柔らかくなりムニュ感を楽しめました豚はエンドカットも入り脂身の無い柔らか食感ごちそうさまでした。
怪麺隊さん、こんにちは。 スモジのスープとヤサイもクタ具合が美味そうですよ♪ 二郎行きたいですね…そろそろ。。
怪麺隊
A.U
cheese
田畑 公崇
リミナル
76点
90点
85点
90点
71点
ひゃる | 2022年4月24日 13:01
外待ち14番目、20分で着丼
スープは乳化系、豚の旨味、脂の甘みありかえしとのバランスも良く美味しい
麺は平打ち茹で加減は普通でしたが後半柔らかくなりムニュ感を楽しめました
豚はエンドカットも入り脂身の無い柔らか食感
ごちそうさまでした。