仕事帰り、夕食をたかりに実家へ寄るが、調理を放棄されて近くの「回転しない回転寿司」へ。
土曜日の18時ちょい過ぎ。待ちは3組で待ち時間表示は5分。結局通されたのは15分くらいしてから。だいたいの回転寿司は「待ち時間表示」がいい加減な気がする。それでも、コストパフォーマンスがいいので、文句を言わないし、言っている人を見たこともない。
「自動予約受付機」→「自動案内機」→「自動オーダーシステム」→「セルフレジ」。下手すりゃ店員とのかかわりゼロ。すごい世の中になったものだと思いながら、こちらのラーメンをポチっと。

10分くらいして、「新幹線」にのってラーメン到着。蓋があるわけでもなく、スープもこぼれていない。「すげ～技術だな～」なんて思いながら食べる。
恐らく「冷凍麺」に、人類の叡智の結晶産「スープ」。そして、いつも驚く「味玉」。これらって「どうやって大量生産しているのだろう」と毎回思う。
全体的には、「コンビニやスーパーに売っている冷凍具付きラーメンの、具が豪華版」ってところ。十分にうまいけど、ひとつ言えるとしたら、ちっとも「こってり」ではない。背脂が、10倍くらい入っていれば、いいのになー。