コインＰに車を止めこちらへ。
御花畑駅の目の前… というか、敷地内のようなものだ。
立ち食いそばを食いたい気持ちをグッと堪え入店。
券売機にてお目当てでもあった標記の食券を購入しカウンター席へ。

スープはデフォルトのスープに蛤・蜆の貝出汁を合わせたとの事だ。ひと口啜ってみると期待した貝出汁は穏やかで、動物系が主役といったファーストインプ。加えてオイリーな上にＢＰによるピリピリ感。この辺りは好みがわかれるところか。

麺は菅野製麺所謹製の全粒粉配合細ストレート。加水率は低めな印象で食感はボソボソ。小麦の風味が豊かに香る。

チャーシューは低温調理が施された肩ロースタイプとバラの煮豚。
前者は切り置きなのか臭みが気になり残念な仕上がり。後者は香ばしい風味を伴い不満のない旨さ。
小さな貝をふたつ発掘したが蛤なのだろうか？身は小さく出涸らしで鮮度も悪く思えた。
穂先メンマは甘めな調味加減で、カイワレ・三つ葉はどちらかで良いのではと思った次第。
序にネギも不要に思えた。

所々歓迎し難い部分があったので、やや低めな採点になってしまった事をご容赦いただきたい。
場所柄もっとシンプルでクラシカルの方がウケそうな気がした。

ご馳走さま。