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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：東京メトロ有楽町線要町駅の北、要町通り沿いにある。・店の外観：赤い看板、軒下のテイクアウト品の販売。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：１階はテーブルで約１０席ほど、２階はテーブル・カウンターで約３０席ほどあり。・客数 ：夕飯時、自分以外６人ほど。・店員 ：調理場の男性１人、接客の女性１人、売子の女性１人。・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。・注文品 ：担々麺 ハーフ（５９０円）・丼着時間：待つこと５分で丼着・具 ：挽肉炒め、茹で野菜（モヤシ、ホウレンソウ、ニンジン）、茹で玉子（半分）、ネギ。・麺 ：細、断面は長方形、黄色、縮れ捻れ、プリプリした食感。・スープ ：見た目は、油がキラキラ白ゴマがプチプチ浮いた濃い濁りのある少し茶色みがかった黄色。喰ってみるとゴマナッツテイストの担々麺味。一口目は喉にくる辛みと酸味がくるが、その後はゴマナッツテイストが効いてくる。・その他 ：堪能した。
ひぐま
ぐっちおぐっち
・店の場所：東京メトロ有楽町線要町駅の北、要町通り沿いにある。
・店の外観：赤い看板、軒下のテイクアウト品の販売。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：１階はテーブルで約１０席ほど、２階はテーブル・カウンターで約３０席ほどあり。
・客数 ：夕飯時、自分以外６人ほど。
・店員 ：調理場の男性１人、接客の女性１人、売子の女性１人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 ：担々麺 ハーフ（５９０円）
・丼着時間：待つこと５分で丼着
・具 ：挽肉炒め、茹で野菜（モヤシ、ホウレンソウ、ニンジン）、茹で玉子（半分）、ネギ。
・麺 ：細、断面は長方形、黄色、縮れ捻れ、プリプリした食感。
・スープ ：見た目は、油がキラキラ白ゴマがプチプチ浮いた濃い濁りのある少し茶色みがかった黄色。喰ってみるとゴマナッツテイストの担々麺味。一口目は喉にくる辛みと酸味がくるが、その後はゴマナッツテイストが効いてくる。
・その他 ：
堪能した。