鶏醤油つけそば
at らぁ麺 とうひち

移転されました❢

国内でも有数の激戦区一乗寺に！2号店「すぐる」をそのまま「とうひち」として再スタート

色々事情があるんですね😅

ミシュランビブグルマンに連続で選ばれたお店は行列必至なのですがタイミング良く待たずに入れました❢

鶏水から鶏白湯、煮干し醤油も楽しめます😋

鶏醤油つけそばオーダー❢

まずは自家製麺をそのまましっかり楽しめます😋昆布の旨みを目一杯纏った麺は昆布のヌメリによって勢いよく喉越しを通ってくれます❢

別皿の塩、わさび、梅肉を昆布水に浸された麺に軽く着けて食べると麺の色んな顔がその都度感じられます🎶

これだけでもかなり楽しませて頂きました😁😁😁

更に生醤油ベースのつけ汁に麺を浸し一気に啜るど口の中が旨味だらけに❢

これはもう迷うことなく一気に啜りまくりました❢

塩やわさび、梅肉をその都度着けてつけ汁に浸すのもありです❢😁😁😁

最後は、麺を浸した昆布水でつけ汁を割ってゴクゴク頂きました😋😋😋

KSZZ
ご馳走さまでしたm(_ _)m

叡山電鉄の乗車券とラーメン一杯券がセットになった京都一乗寺らーめん切符は楽しめそうですね🎶

駐車場あります❢