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「豚骨ラーメン」@博多天神 お茶の水店の写真【麺】
低加水の極細ストレート麺。硬めが美味しい。
替玉1回無料なのが嬉しい。個人的には替玉1回で
大満足な麺量。
【スープ】
豚骨の臭みが少ないライトな口あたりのスープ。
卓上の胡麻、おろしニンニクを投入。さらに紅ショウガ、
辛子高菜を途中から投入して味変。
スープはほぼ完飲。

美味しい豚骨ラーメン。50円値上げしたようですが、この
ご時世では仕方なし。それでもぜんぜん安くてコスパ最高。

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