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「だるまラーメン(ネギ」@だるま大使 2号店の写真※このレビューを見てくれた皆様に御願いです。
またらーめん店が休業にならないように全ての御店で入店直後の手の消毒と食べる時以外のマスク着用を守りましょう🙏
「ご馳走さま❗」はマスクをしてから❗
らーめんを愛する方々で広めて頂けると有難いです🙏

群馬県高崎市市内で遅いお昼🍜🍥を頂こう🎵
会社ばかりのエリアで歩いて行ける御店を探す🔍👓
数件有るなかでこちらだ❗20年以上前に1号店には、ずいぶん通ったがこちらは開店当初以来か😃
基本の表記❗ネギをぶちこむ🎵

スープ
あ~~~~~💕ステキなネギなビジュアルで登場だ❗
レンゲにすくって例のごとく
      それっぽく嗅覚で堪能してみる⁉️
く~~~~~~~~~~~っ青春の香りだ🎵
ファーストインパクトは.......❗
何か感じなくても分かっているわけで口の中は既に思いでの味になっている👍
しっかりした豚骨🐷だ👍
とは言え九州勢豚骨🐷とは微妙に違う❗
やっぱり だるま と言ってしまう味👍
やや粘度を持った、毎度泡っぽい登場❗
臭みでは無く旨味❗
19点


極細、丸みをおびた美白麺❗
無論、周囲のバリカタコールをよそに 粉落とし❗
茹でてねんじゃね⁉️の ナマ だって良いがこちらは 粉までと言う事で🎵
小麦感があって極細だがしっかりした食感がたまらないわけだ🎵
券売機の時点で既に替え玉も手に入れている🎵
替え玉は麺の湯切りしたそのままやって来る✨
これだよね😃
麺量は160gくらいなんだろうか⁉️この手は何だか私でももっと頂きたくなる❗
18点

チャーシュー
4㎜厚くらいで白っぽ~~~~いバラロール無し仕様❗
脂じゃねーの⁉️って感じ❗
ボロボロで脂身多め❗
半分食べた後は、卓上具材みたいにバラバラで混ざった状態🤣しかしこれがまた良い感じでバラバラ肉が麺に絡んで猫まっしぐら❗な旨さ❗
17点

他具材
木耳、小ネギ、味玉🥚の布陣だ❗
増援ネギ❗
木耳はコリコリと食感良く、まぜまぜが御機嫌❗
小ネギは博多万能ネギを使用しているのかどうか分からんがシャッキリと御機嫌❗増援は期待以上の量でオヤジは御機嫌だよ❤️
毎日切るのが大変そう、頭が下がりますm(_ _)m
味玉🥚はハーフで味付けというより自体の甘味と言った感じで黄身も中央部がやや柔いくらいの、比較的熱を加えた仕様❗
替え玉から卓上食材を、大量にぶっ混んで麺と同じくらいの量の具材と一緒に頂きスープはもちろん空っぽ❗
で退却だ☺️
18点

他総評
濃厚博多系の一杯🍜🍥
やや粘度のあるスープは極細麺でもこれでもか❗と絡んでくる❗
麺のしっかりした小麦感は替え玉せずにはいられない❗
群馬県下で、古くからある本格的な豚骨🐷の2号店のポテンシャルも高い👍
店舗は群馬県高崎市内JR線、駅ロータリーの脇❗
駐車場🅿️は分からん😵🌀駅ロータリーに
タイムス🈶🅿️がある🎵御店には建物裏に🅿️有りみたいだが良くわからん❗
御店はアパート一体型1階テナントみたいな感じ❗
店内カウンターのみでやや間引きされていて5席くらいのようだ❗
こんな感染症が早くなくなってギュウギュウで回転して頂きたいところだ😢
staffはワンオペ、ワンアシスタント丁寧で好印象だ❗
16店

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