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「煮干そば白醤油」@寿製麺よしかわ 川越店の写真非常にバランスがとれたスープで、煮干しと書いてありますが、煮干しが突出しているわけではなく、他の出汁や醤油とうまく合わさっています。麺は細いですが、バツンと切れる歯応えのあるものです。はじめから味玉半個乗っていてお得感があります。

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