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「塩ラーメン」@フラン軒の写真この日もフラン軒さん。

甘辛misoに続き、レギュラーも食してみようと再訪。

魚介出汁に旨味とバランス重視の一杯。
麺はかんすい多めで自家製麺ではなさそうだ。
鴨は小ぶりで旨味は乏しい。
全体的には可もなく不可もなくの展開型の落ち着いた商品構成。
押しの焼き飯を食べたかったのだが時間的に断念。
とにかくスタッフの接客が好印象の元気のある店である。
また大阪での機会があれば再訪したいと思う。
こちらのグループの他店舗にも期待。
ご馳走様でした。

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