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味噌らーめん工房 麺助 佐沼店の他のレビュー
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コメント
登録&時間差初レポお疲れ様です㊗️
放置していたのが悔やまれるような一杯ですね。
ピリ辛なのも良いですし、
ニンニクとスリ胡麻がサービスなのもナイスです！
NORTH | 2022年4月4日 19:03こんばんは！
登録されてから、2年半近くたってからの初訪でしたか。
合わせ味噌とプリプリ手打ち麺のコラボに、激しくそそられてしまいマス😊
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2022年4月4日 19:32こんばんは。
初レポお疲れ様です。
見るからにコク深そうな味噌スープですね😆
真空熟成製法の超多加水麺、妙にそそられる案内です🤩
塩対応 | 2022年4月4日 19:39初レポートおめでとうございます♪
味噌に、ニンニク＆胡麻は
旨さ倍増間違いなしですね◎
虎ん黄色 | 2022年4月4日 20:07どもです。
すり鉢のごま、JRの駅にあるさぼてんみたいですね(笑)
無料だけど別皿、頼まないと損ですね🎵
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年4月4日 20:28こんばんは
かつて登録されたお店の初レポですね
すりごまやニンニクの味変たのしめたようですね
これを無料で楽しめるのはいいですよね！
キング | 2022年4月4日 20:32おはようございます^^
初レポ乙です！
人気店なんですね。摺りゴマとにんにくサービスに
手打ちの超多加水麺と気になるワードがちりばめられて
気になるお店です。(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2022年4月5日 04:43登録＆初レポお疲れ様です。
麺が美味しそうですね。
手打ちを再現するマシンとはすごい。
RAMENOID | 2022年4月5日 05:19おはようございます😃
登録からの初レポ回収お疲れ様でした㊗️
オーソドックス系と見ましたが、こういうタイプが
一番安心して食べられます。
麺が気になりますね。
としくん | 2022年4月5日 07:23味噌に白ごまとニンニクは
相性良さそうです。
寒い日に喰らいたいです！
YMK | 2022年4月5日 08:03こんにちは。
登録後約3年後の初レポですね。
みるからにパワーつきそうです。
glucose | 2022年4月5日 08:30こんにちは。
初レポ乙です！胡麻すりすりするの楽しいですよね♪たまに飲食店で出てくるとワクワクします！ラーメン屋では数回しか経験ないです！
poti | 2022年4月5日 12:37初レポ乙＆おめでとうございます。
麺助…大阪の人気店を思わせる様な屋号ですね。
手打ち式製麺機での麺も興味深いです。
おゆ | 2022年4月5日 13:22こんにちは
登録＆初レポお疲れ様です。
胡麻がすり鉢なのがいいですね。
にんにくもたっぷりでメチャウマそうです(^^)
がく(休養中) | 2022年4月5日 13:48こんばんわ～！
登録＆初レポお疲れ様です。
このクオリティで、このお値段なら嬉しいですね～♪
ただ、個人的にはラーメン屋は内税方式であって欲しいですｗ
バスの運転手 | 2022年4月7日 20:40
いつも月夜に麺の飯に続き登米でもう１軒。予定していた店にフラレ登録したまま放置していた此方を訪問。
店は道路に面した一軒屋。駐車場も15台分完備している。
店内は広く右手が製麺室、中央が厨房とカウンター4席、左手がテーブル12席と座敷16席。
店内は8割ほどの客入りだったが後客が続き中待ちができるほど盛況。
注文はタッチパネル方式。前店で限定に走ったので今回は人気NO1とあるデフォの麺助旨みそらーめんを注文。おろしニンニクとすり胡麻が無料トッピングとあったのでタッチパネルから注文した。
まずはおろしニンニクとすり胡麻がが先に登場。すり胡麻は小さなすり鉢に入っていて何だか得した気分になる。
程なくして丼も登場。
スープは赤と白の合わせ味噌で動物系の支えも良好。ピリ辛でニンニクも少し入りコク深く後を引く旨さだ。
麺は自家製の多加水中太麺。プリプリとした歯ごたえで手打ちのようなうねりがありなかなか良い。スープとも良く合う。製麺室の壁に貼られた説明書きによると、手打ち麺の一連の作業を再現した手打ち式製麺機を使い真空熟成製法で作った超多加水麺だそうだ。
具はチャーシュー、ほうれん草、メンマ、1/2味玉、モヤシ。チャーシューは薄いがトロリと柔らかく旨い。味玉はほどよい半熟で良好。
途中ですり胡麻とおろしニンニクを投入し味変を楽しみながら麺と具を完食。スープは少し残して終了。なるほどこの味とCPなら人気があるのも納得。コク深い味噌に拘りの麺を合わせた一杯、ご馳走様でした。