前回からの臨休リベンジ訪問であります。食べたいのに、食べれないと、逢いたさ倍増しちゃいますね。

本日も残業後、午後8時25分からのお店探し。遅くまで開いている、赤羽「伊藤」さん、蕨「葵」さん、大宮「煮干し丸」さんも、脳裏をよぎりましたが、本日は目黒「竹むら」さんに決定。

電車を乗り継ぎ、JR目黒駅に到着。ちなみに、目黒駅は品川区にあります。さらに、品川駅は港区、品川税務署も港区です。余談でスミマセン。

空腹からか、胃袋がキュルキュルしてしまい、箱根駅伝の6区山下りの選手のように、早足で目黒の権之助坂を下ります。

途中、魅力的なラーメン屋さんもいくつもありますが、食べたい気持ちを抑え、「中華そば竹むら」さんに午後8時52分に到着。

本日は店主1人のワンオペ、大変券売機で食券を購入し、アクリル板で仕切られたカウンター席に。4分程で着丼。

久しぶりの御対麺にしばし感謝の写真撮影。続いて、旨味たっぷりの鶏油が浮かぶ、キレキレ醤油の鶏青湯醤油スープをゴクリ。安定した大山鶏からの鶏出汁がたまりません、椎茸・昆布からの和出汁を加え、最高のスープであります。日本人の好みの壺を、おさえている味付けであります。

続いて、麺。綺麗に揃った麺は、全粒粉入り低加水ストレート中細麺。プツンプツン感の食感も最高で、小麦感も感じられ、大変美味。

低温調理の豚チャーシューは、前回とちょっと盛り付け方が変わっていますが、薄くスライスされており、食べやすいです。

特筆なのが、脇役の材木メンマ&マキシマム濃いたまご、どちらも一級品の素材を使っており、かなり美味。とくに卵は、かなり濃厚、スープに浸し、温めてから食べるともう最高。

至福の時間もあっという間にでした。完食完飲までま5分程、もっとゆっくり味わいたいのですが、旨いと加速度が増しちゃいます(笑)

コロナ禍が続いていますが、深夜までオープン、大変ご苦労様です。また、権之助坂を下る6区に来ます。ご馳走様でした。