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82点
豚骨煮干[ラーメン/煮干し]
ラーメン山岡家 ひたちなか店（茨城県ひたちなか市）まっくいん

「豚骨煮干」@ラーメン山岡家 ひたちなか店の写真休日に訪問。店内8割ほど。

限定が目に入り、以前の煮干とは違うようなのでチョイス。

スープはライト豚骨に煮干が効いてる感じ。シャバ過ぎず濃すぎず。食べやすい。
麺との絡みも良い。
柚子とネギは煮干には鉄板。
途中煮干粉を混ぜるもさほど変わらず。

鬼煮干より万人受けしそうで、好きです。

ごちそうさまでした！

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