PIRI TOMATO ピリトマト

[辛ラーメン]＋[限定券]
【食券】850円＋100円
【現金】100円 [限定トッピング粉チーズ]
豚２枚、麺300g
コール・ニンニク少なめ

〈PIRI TOMATOの無料トッピング〉
　ヤサイ
　ニンニク
　アブラ
　シビレ(花椒)

サイズはミニ、並、大あります
値段は違う

武丸さんでは昨年末に限定メニューが予定されたことがありましたが、スープの出来が納得できないということで延期したことがありました


お店のTwitter情報です
その時は残念でしたが
今回は当日発表の新メニュー
うれしいお知らせ


2022年3月30日(水)本日から数量限定で始まる
PIRI TOMATO
辛いのが苦手な人でもトマトが入ることで食べられると思います、とのこと


そう来たかと新メニューに心躍らせる
まん防の時短が解除された為か音楽も復活している♪
さらに「4月10日から日曜の夜営業を始めます」との貼り紙もあり、武丸さんの新しい動きを感じます


写真は豚を引き上げてから撮りました
構成はラーメンのビジュアルだが
トマトのスープが赤い
一口目はチリビーンズっぽい味
フレッシュなトマト感ではなく、
煮詰まった酸味の少ないトマト感
攻めではなく丸い味わいだと思う

醤油など既存の味は感じられず？
武丸さんらしさはどこかと言えば脂っこさか
無料トッピングでアブラがあるが、
すでに脂質は満足レベル
ただしょっぱさを補うのに
味付きアブラは欲しいかもしれない
ただ醤油テイストが合うかは
試してみないとわからないが

スープはとろみがあってまぜそばチックとも言える
塩分もきつくないスープで完飲

粉チーズやニンニクも合うが
次は玉ねぎを投入したいと思った
ニンニク多めでもいいと思う
仕事があるので普段ラーメンはニンニク抜きで食べるのだが、トマトには絶対合うと思って今回少なめでトッピングした、よかった

うずらトッピングもいい予感
魚粉もねらってます

辛さはほとんどない
食券が辛ラーメンなので
辛さ増しができるのかもしれない？
可能ならお願いしたいところ
それか卓上一味かコショウで味変
トマトは酸味がある食べ物なのでお酢もいけるかな？

食べ終わりではポークケチャップっぽいなとも感じた
ケチャップの味ではないが甘めのスープで豚もうまい


ネーミングがいいですね
ピ・リ・ト・マ・ト、かわいい響きで
ポップも手描きでセンスがあった


実は私、朝ごはんでうどんをトマトソースで食べていた
小麦粉とトマトは好物


以前有吉ゼミでトマトの二郎系を見た時は、うらやましかった
テレビ番組を見てから長い空想は続く
二郎系にトマトやチーズはきっと合うだろうと想像
そこで武丸さんのTwitter情報を見てびっくり
早く食べたいとあせった


売り切れていたら嫌だなと思って行ったが、
味噌登場の時よりは落ち着いている雰囲気
でも外の並びは長め
武丸さんでトマトだなんて未来に生きてる実感


先に召しあがっていたお客さんが麺を持ち上げるのを見たら、スープをまとった麺がピンク色だった
衝撃
暖かくなり始め、桜も開花
さわやかなトマトの新メニュー
環境変化、チャレンジの春
季節にあっているのではないでしょうか