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「味噌スーラータン麺」@味噌屋八玄 市原店の写真最近巷で話題の店
茂原から来たようです
酸っぱいのが食べたくて表記の注文

ざく切りタマネギとバラ肉を卵でとじた酸辣湯麺
タマネギたっぷりで、いかにも千葉のラーメンという感じです
もばらーめんに似たバラ肉ですが、後でもう一度メニューをみたら、もばらーめんもありました
もちもちした極太麺がうまいです
酸辣湯麺としては控えめな酸味が、麺や具の味を引き立てています

ここはほんとにチェーン店なんでしょうか?
才能溢れる店主のオリジナルラーメンがいろいろあるようで、ネットでは他に支店が見つかりません
らんちばさんによると、茂原の八玄が移動してきた店とか・・
LINEでは確かに市原店となっています
いずれにしても今後が楽しみな店です

また来ます
ごちそうさまでした!

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