2022-51杯目(3月13杯目)
🍜◎カレーラーメンセット・チャーシュー増し
🏠太源
🗾神奈川県横浜市中区長者町7-117
🚉伊勢佐木長者町駅 🚶5分
💤火 Tuesday
営業情報告知　無(📞045-251-0855)
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2022/3 平日夜 初訪問

1973年創業の長者町ソウルフードなカレーラーメン店
1830頃到着
こじんまりしたL字カウンターに先客2名
短辺側に着席

発注リスト
◎カレーラーメンセット¥1050
・チャーシュー¥250
＜合計¥1300＞

セットは福神漬乗ったご飯付き
『にんにく少し絞りますか？』➡Yes
マスク常用化された現代社会ではもはやためらいは無し
何故に“少し”？と思ったら、トッピングメニューに『にんにく¥50』の表記が、なるほど
少しだけはサービスなんやね！
でもありがたい

グビリたかったが、ドリンクメニューは無し
(コロナまん防時期だったからか、元からないのかは不明)

ベースのスープはさっぱり清湯、カレーは旧来の家庭味、初動としては薄味に感じ
『味薄かったら言ってください』の声がけに迷いながら食べすすめる
麺は約1mm☐断面の縮れ細麺
主張し過ぎない小麦感で優しくカレーに寄り添い馴染む
しばらく食べすすめ、ニンニク等行き渡ると黄金比が成立✨
お〜味足さなくて良かった！
具材は、カレーに入ってたと思われる牛肉、玉ねぎに、増しモードのチャーシュー、メンマ、ねぎ
よう煮込まれた牛肉ちゃん♪
カレーとしては当たり前もラーメンで考えると貴重な存在😆
胡椒がめちゃくちゃ合う😍
最後はご飯に具材乗せてカレーかけて、間違いないやつ👍
ソウルフード満喫！