Item: ラーメン二郎 ひたちなか店
Rating: 95
Author: 千年

95点

千年

小ラーメン(750円)を、カラメニンニクで。スープは、非乳化というか、もはや清湯。かなりクリア。カラメコールは、穏やか。卓上にカエシ設置。麺は、ごわつきの強い太麺。アルデンテで美味。麺量は300gとの事で、食べ応えあります。野菜は、キャベツ率高く、ノーコールでもかなりの盛り。シャキシャキで、こちらも美味。豚は、部位違いなのかな、3枚入っていた。接客、丁寧で居心地良いですね。ちなみに10:15着、先頭1人目、着丼が11:04。二郎はラーメン二郎湘南藤沢店以来、通算113杯目。これにてラーメン二郎、全店舗制覇。