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「ネギラーメン」@ラーメンショップ 宮沢湖店の写真初訪問

昼過ぎ到着 店内満席 

駐車場大型トラックが奥 乗用車が入ってすぐ右手、駐車場への入口は狭め。

表題をポチッと

水はセルフで持ちカウンター席へ

卓上は仕切られており、アイテムのニンニクが隣の席のにある。コレは?っと思いつつ

提供までは割と長め

スープから頂いた、醤油カエシが薄く豚骨のパンチも弱く感じた。ネギの風味強く感じ、辛味が強い。

麺はちぢれた中細麺で食感よし

トッピングはチャーシュー、海苔、ネギ、ほうれん草

チャーシューは入っているのかわからないくらいの大きさの物が多少あり
途中、隣の方に断りを入れつつニンニクお借りして、投入。しかし、ネギが辛味強く、途中からネギを食べるのに必死になってしまいました。
コチラの次、チャーシュー麺にして、濃いめなどカスタムしようかと思います。

また、ラーショ訪問したいと思います♪

ごちそうさまでした♪

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ〜!

海苔の配置が相変わらずですね~♪(笑)
コチラ、いつも賑わってる人気店ですよね。
個人的にはもう少しゴマ油と魔法の粉(笑)をしっかり和えて欲しいかなぁ?
仰る通りちょっとネギの辛み強く感じちゃいますもんねw

バスの運転手 | 2022年3月28日 00:16

海苔の載せ方も店によって色々ですね。
ここはまた独特。
ネギが強すぎたようですが、普通のラーメンならどんな印象なのか気になります。

RAMENOID | 2022年3月28日 05:05

辛みの強いラーショはありますよね。
目の前でネギを和えてるのでネギの質の問題だろうと思いますけど。
でも、結束のネギが好きですよ〜。
こちらも独自のラーショを感じましたけど、豚骨とネギと背脂を解決してほしいかも!

虚無 Becky! | 2022年3月29日 01:52