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「しじみ中華そば」@葵 本店の写真2022年3月中旬 しじみ中華そば530円+ビールセット他
仙台朝市の入口付近から移転したセルフの飲屋さんを訪問。
店は青葉通りと南町通りの間の路地の新しいビルの1階。店内は綺麗で50席ほど。若い男女の店員さん2人でまわしている。客入りは早めの時間だったので3~4割程度。
券売機でビールセット(ビール1杯と100円おつまみ2品)530円の食券と200円の食券を購入。カウンターで券を出しビールを受け取る。100円おつまみはいり鶏とカツオの切り身を煮た物、200円おつまみは三角油揚げにした。
TVの真前の特等席に陣取り相撲を見ながら一杯。三角油揚はカリカリとした焼け具合でボリュームがある。いり鶏も100円にしては量があり楽しめる。
ハイボール380円に切り替えてもつ煮込み200円でほろ酔いになった所で、〆に移転前に食べて気に入ったしじみ中華そばを発注。
スープは透明な塩清湯。シジミがじわりと感じら魚介系も優しくアシスト。飲み〆にしては少し物足りなさがある。POPによると焼きアゴ、鰹節を使っているそうだ。
麺は加水高めな細縮れ麺。茹で加減は少し柔らかめ。
具はシジミ、ワカメ、糸唐辛子、ネギ。シジミは出汁を取ったガラ。味は抜けているが10個以上はあった。ワカメは新鮮で良好。
サクット完食、ご馳走様でした。
前回ほどは響かなかったが安価で軽く飲んで食事もできる使い勝手が良い店なのでまた寄らせてもらいます。

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

こんにちは。

しじみ大きく見えます。
この独特な乗せ方はいかなる理由で?。

glucose | 2022年3月25日 10:03

こんにちは
しじみののせ方は斬新ですね
わかめもかなりたっぷり!
新鮮なワカメ、やはり場所柄なんでしょうかね
髪の毛に良さそうです

キング | 2022年3月25日 10:19

初レポと思ったら、2回目の訪問だったんですね。
軽く飲めて、〆ラーがある店は重宝しますね😊

NORTH | 2022年3月25日 10:53

酒呑みには、やっぱり蜆ですかね!?

お出しする方法もgood◎

虎ん黄色 | 2022年3月25日 13:46

こんにちは
少々物足りなさはあったにせよ、こうして安価なお店は使い勝手が良いので助かりますよね。
酒もラーメンも好きだと、飲んだ後にラーメンってなりますから(笑)

がく(休養中) | 2022年3月25日 14:49

こんにちはです。

シジミが茶漉しスタイル!!
東京でも見かけますが・・・(六本木中心の某店舗???)

甚平 | 2022年3月25日 17:03

>安価で軽く飲んで食事もできる使い勝手が良い店

やはり単身赴任だとそういう店、重宝しますよね。
早く新幹線、復旧して東京に気軽に戻れるといいですね。
奥方の料理、きっとすごく美味しい・・・と思います。

こんばんは!

しじみを網に入れてるのは、スープが砂っぽくなるのを防止するためすかね?
コレで530円なら、コスパもまずまずかと。

こんばんは。

移転からの初レポなんですね👌
新幹線が動くようになったら、東北出張も再開…その時に軽く飲めるのは朗報。

やっぱりネコが好き | 2022年3月25日 20:19

こんばんは。

初レポお疲れ様です㊗️
前店もカメさんレポオンリー、そして此方も。
シジミの斬新な提供スタイルも変わらないですねー

としくん | 2022年3月25日 20:28

こんばんはぁ~♪
しじみ🍜でこのスタイルでいただいたこと2回あるんですが
2回とも今一でした。(;^_^A
早く新幹線復旧して欲しいですね。

mocopapa | 2022年3月25日 21:33

こんばんは。
セルフスタイルの飲み屋いいですね♪安いですし^^こういう居酒屋でTV見ながら飲むの大好きです!

poti | 2022年3月25日 22:31

ビールとおつまみ2つで530円はいいですね。
近くだったらしょっちゅう飲みに行きたいです。

RAMENOID | 2022年3月26日 00:09

こんにちは。

単身赴任に便利ですね。
ぶるさんのコメ。ぶるさんらしいです。

おゆ | 2022年3月26日 13:49

こんばんわ~!

こんなお店、自分の職場近くにあったら通っていると思います♪
今日は大宮の飲兵衛が集まるお店で飲みましたが〆ラーメンは他のお店で済ませました!

バスの運転手 | 2022年3月27日 23:03