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22/03/18の12時ごろ訪問。待ち2名、後客多数。食券を先に買ってから並ぶシステムです。スープは魚介の出汁が前面に出ています。粘度があるかと思ったら、ややサラサラ系です。麺は穀物系のパンチがきいています。玉ねぎは別皿で提供されます。アクセントになっていてよかったです。角切りのチャーシューがつけ汁に沈んでいます。すだちを絞ると爽やかな香りが広がり、よい味変だったと思います。スープ割は少なめに入れてちょうどよかったです。
minasu
どらごんstyles
ラーメン ばっさー
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食券を先に買ってから並ぶシステムです。
スープは魚介の出汁が前面に出ています。
粘度があるかと思ったら、ややサラサラ系です。
麺は穀物系のパンチがきいています。
玉ねぎは別皿で提供されます。
アクセントになっていてよかったです。
角切りのチャーシューがつけ汁に沈んでいます。
すだちを絞ると爽やかな香りが広がり、よい味変だったと思います。
スープ割は少なめに入れてちょうどよかったです。