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「冷やし(並)650円」@マルナカの写真3月16日(水)

※店内連食の二杯目

念願の藤枝ラーメン「マルナカ」さんの朝ラーメンで温かい中華そばを半分程食べたところで冷たい冷やしも配膳され頂きます。

ちなみにコチラは朝8時30分からランチタイムの13時30分迄の営業と言う事ですが「早くからご来店頂くお客様をお待たせしては申し訳ない」と先々代が昼の時間帯から段々早く朝ラーメンになったそう。

相席になった紳士は温かい中華そばを少し残しておいて、冷たいのを食べて少し食べたところで温かいののスープのにまたひふ飲み麺を啜る食べ方をしていたので自分もそうして食べる事に。

先ずはスープから。
温かいのと同じく鰹出汁ベースの和風な仕様ですがコチラは少し甘みがありますね。言うなれば冷やし中華の酸味のないタイプ。

実は一口目は鰹の匂いがちょっと鼻に付いたんですが食べ始めると全然気になりません。

麺も同じく加水率高めの中太ストレート麺ですが、冷たいコチラの方が当たり前ですがムチっとしまっていて喉越しも良く美味しく啜れます。

具もチャーシューにメンマ、海苔、青ネギと同じですが海苔の上に紅生姜と山葵を添えてありコレがメチャクチャ相性良くて美味しく食べれましたね~♪

上記で書いたように途中で残しておいた温かい中華そばを食べて冷たいのに戻る食べ方も、ありでしたね。

個人的には冷やしの方が気に入りましたが、ここはやっぱり地元の方に習って温かいのと冷たいの二杯食べるのが正解でしょう♪

ちょっと残念だったのは奥さんの運転手付きなのにアルコール類の提供が無い事w

てか、コチラはサッと来店してサクッと食べて帰るのが粋な食べ方でしょうしホントに念願の一杯が食べれて良かったです。

いやっ、二杯でしたw(笑)

ご馳走さまでした〜♪

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

行かれましたか!
そそ、両方食べちゃいますよね

楽しんでください

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2022年3月18日 08:49

おはようございます☆

冷やしは冷やしらしい涼しげな器で提供されるんですね。
温かいのと冷たいのを交互に食べるというのも面白いと思います。
本業が忙しくなる前に遠征とかしてみたいんですが毎日副業が入ってるので行く暇がありません…。

ノブ(卒業) | 2022年3月18日 08:53

アルコール無しは残念でしたが
暖かいラーメン以上に満足度が高く
羨ましいです!

YMK | 2022年3月18日 08:59

こんにちは。

温かいのと冷やしとの二丁食いがことらのトレンドなのですね。
冷やしにすると魚が負になることって時々ありますね。

glucose | 2022年3月18日 09:39

こんにちは
まさかの冷やしでしたか
まぜとラーメンとかはあるけど
冷やしと温かいのはないですね
これは面白い!

キング | 2022年3月18日 10:16

こちらへ来たら、
二杯食べなきゃですよね😊
一度は行ってみたいです。

NORTH | 2022年3月18日 10:17

おはようございます😃

奥様とデートだったんですね。
行ったら温冷セットと覚えましたが
今日みたいに激寒の日だとちょっと勇気要りそう。

としくん | 2022年3月18日 10:48

こんにちは。

冷やしは冬でもデフォで食べる文化みたいですね。
こういう独特のコンセプトが根付いた地域のグルメは楽しいです。

pvs aka duff | 2022年3月18日 11:08

どもです。
いいなぁ、マルナカさん店内連食👍
私も急遽焼津に出張が入りそうで
何処にしようか楽しみです❗

こんにちは^^
やっぱりここは温冷の連食が標準なんですね。
飲めなかったのは残念ですが、まだまだあるんでしょ(*^-^*)

mocopapa | 2022年3月18日 12:50

続いてどうも。

分量的にもサラッと行けますからねw
やっぱり冷やしのほうが上でしたか!

駅から歩いて行ける「松浦ビル」にある池田屋にも数年後に行きました。
近年藤枝まで足を伸ばせていないので、また行きたいです。

やっぱりネコが好き | 2022年3月18日 13:42

こんにちわ~

中華そばと冷やし、両方食べたいですよね~♪

ワタクシもいつか狙ってみたいです!!

たく☆ | 2022年3月18日 15:28

こんにちは。
冷やしに軍配でしたか😆
温かい方を残しての楽しみ方は至極納得です🤩
お腹周り期待してますw

塩対応 | 2022年3月18日 17:07

こんにちわ。店内連食お疲れ様です。冷やしの方がいいのですね。それにしても親切な価格でとても良いお店なのだろうと感じられますね。

ЯAGE®︎ | 2022年3月18日 22:32

こんばんは。
冷やしに軍配が上がったみたいですが、ここに行ったらどちらも食べるのが正解ですね^^アルコールがあればさらに完璧な朝食でしたね♪

poti | 2022年3月18日 23:13

冷やしと温と両方食べるのが通なんですね。
行ったら他店との連食になるので、どっちにしよう……。

RAMENOID | 2022年3月18日 23:29

こんばんは。冷やしの方が良かったですか。紅生姜のっていて美味しそう。一杯飲みたくなりますね。

xxxx | 2022年3月18日 23:47

こんばんは~
10年越しのラーメン店での連食,気持ちがのって,
更に美味しかったことと思います。

「鰹出汁で僅かに甘味を感じる」スープに「山わさび」を
合わさるとなると,なんなとく「蕎麦屋」のメニュー
っぽい感じもいたしますね。趣きが深そうです。

のはろ | 2022年3月19日 19:43

どうもです。

やっぱり連食ですよね。
ここではおかわりか(笑)
当時はHOT450円、冷やし550円で丁度1000円だったので重宝しました!
この冷やしにハマったんですよね。

わた | 2022年3月19日 23:38

おはようございます。

温→冷のハシゴが無理なく出来るよう、
麺半分の仕様もあると私的には嬉しいです。

おゆ | 2022年3月20日 08:14