Item: 麺屋吉左右
Rating: 90
Author: ウォーキングハンガー

90点

綺麗な胡桃色のような色味のスープで、写真から想像していたより、実物は濃い色で味も力強いんだなぁというのが第一印象でした。

何かが突出していることがなく纏まったスープでとても美味しくて、後味に魚介が喉に広がりました。
麺はツルツルでもっちりとした歯触りです。

チャーシューはしっかり味が染みて柔らかく、メンマはゴマ油のような香り？濃いめな味つけです。
海苔は高品質で風味が抜群、玉子は甘めに出汁が染みたゼリー状なものです。

ご馳走様でした。