ラーメンロックンオヤジ【上陸】
カナキン
Tomo
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コメント
こんばんは
九州ってホントちゃんぽんが多いんですね。
長崎ちゃんぽんってチェーン店があるくらいだから、
九州発祥なのかしら？
コウスケ（雑種；18歳） | 2022年3月17日 21:03レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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こんばんは
九州ってホントちゃんぽんが多いんですね。
長崎ちゃんぽんってチェーン店があるくらいだから、
九州発祥なのかしら？
コウスケ（雑種；18歳） | 2022年3月17日 21:03
キャベツの緑が彩やかなビジュアルの一杯。
本店は長崎県西海市大島にある老舗店とのこと。白濁スープは長崎らしく鶏ガラの旨み溢れるもので優しくおっとりした印象。やや細身の白肌ちゃんぽん麺はニュルっとしたちゃんぽん麺食感でスープとの絡みも上々。もちろん野菜メインの具材はタップリ、野菜ファーストな食事法には嬉しい限り。難を言えば炒め油が多めでオイリーなとこだがアッサリスープで中和されている。魚介類は小エビでプリップリ食感が堪らんね。
福岡市内で旨い長崎系ちゃんぽんを頂ける暖簾だろう。博多駅から西鉄バスで向かったが、地下鉄七隈線が延伸したら訪問頻度は上がりそうな街だ。因みにビンビールはスーパードライの中瓶だよ。
ご馳走様でした。