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98点
味玉塩ラーメン[ラーメン/塩]
塩ラーメン あす流（大阪府高槻市）とくちゃん

「味玉塩ラーメン」@塩ラーメン あす流の写真３月１３日お昼訪問、高槻へ所用があったのでお久しぶりのあす流さんへ訪問「味玉塩ラーメン」を頂きました。
給食の配膳スタイルで山本店主が作られた一杯をカウンターで受取り今日は立ち食いではなく着席、透きとおったスープから頂きますと優しいのですが鶏の旨味しっかりで貝柱等の魚介も効いていて何時頂いても抜群に旨いスープです、散らばめられた大葉がこれまた良きです！
あわさる棣鄂製の細ストレート麺はちゅるるんと啜り心地もスープとの相性ももちろん◎
具材は肉質の良いローストされたチャーシューに味玉もウマウマでした。
あっと言う間の完食、海老醤油が先週まで今日は帯ワンタンも売切りでしたが無問題、ご馳走様でした！
2022/08

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