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「チャーシューらー麺」@麺家 いし川の写真一度フラレたこちらにお邪魔します。
前回は店内に明かりがついておりテレビを誰かが見ていますがどぉ考えてもお店がやっている雰囲気ではなく「いつ開きますかぁ?」なんて聞けない小心者はトボトボ帰るのみ。
本日は店主さんと店員さんが元気よくお出迎え。
忙しそうなのが伝わってきます。

チャーシューが美味しそうだったので掲題をお願いします。

目の前の茹で麺機がグラグラ沸騰してますが、茶褐色のお湯がちょっとした温泉のよう。

元気な店主さんから4分程で提供された一杯。
見た目からOily。ちょっと想像と違う。

先ずはOilyなスープをすするとライトな豚魚です。
いや違う。口に付いたそばからベトッとコラーゲンが着くのはライトではなく脂が多くてライトに感じてしまうのだ。しっかりと豚魚はいます。

中太麺はパツッとしており負けてません。

温度を上げて食べたかったチャーシューは間違いなく好みだが、これ以上スープに脂が溶けても困る。

メンマはシャクジャキと所々食感は違う。

ちょっと放っておけば脂が上に溜まるスープに苦戦しながらなんとか完食。

最後まで元気な店主さん。
これがスタンダードか分からないので機会を見つけてまたお邪魔しますね。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

りょうまさん、こんばんは。

どうしたのですか•́ω•̀)?
ラーメンレビューラッシュ
(╬°ㅂ(°ㅂ(°ㅂ°)ㅂ°)ㅂ°)ㅂ°╬)

でも昨日よりマイナス20点…
ここも行こうと思っていたのに💦
ダメでしたか❓

それよりもダイエットはどうしたんでしょうか??
こんな毎日𝐄𝐯𝐞𝐫𝐲𝐝𝐚𝐲ラーメン(「🍜・ω・)「🍜

それで大丈夫なんでしょうか!?
こちらが心配になりますよ……!?

ひゃる | 2022年3月15日 20:33

ひゃるさん
こんばんわ。
こちら今回はとにかく脂にやられました。
年度末、ちょっと休みを多く頂きまして(๑´ڡ`๑)
それならラーメン行脚だと!
家族サービスも忘れておりませんよ!(^O^)

完全にデブエットですねw
自分でも血圧が心配です。
でもやる時はやる男!なのでしょうか?

りょうま | 2022年3月15日 22:12

こんにちは!
確かにオイリーな見た目、想像と違うと書いていあるので面食らった感じでしょうか。
ひゃるさんのおっしゃる通り毎日レビューアップ凄いですね。
りょうまさんもダイエットするんですか?
因みに自己紹介文にも書いてますが、僕はボディメイクインストラクター資格持っているんで、
ダイエットに関して何かあればご相談ください!(何の話っ!?)

ダイエットマン | 2022年3月16日 11:24

ダイエットマンさん
こんにちわ。

想像とは完全に違いましたw
もう一度行って確かめたいなとは思います。
毎日レビューも明日までですww

自分はこの時期になるとやり始めるのは本当なのですが、たぶん?ひゃるさんはダイエットマンさんとかけてるのではないかと予測します(☆∀☆)!

そんなぁ先生使っちゃ悪いですよぉ。
そうですかぁ?
それじゃあお言葉に甘えて
( ̄ー ̄)ニヤリ

りょうま | 2022年3月16日 13:56