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「ニラ辛味ラーメン 780円」@食房 つしまの写真週末の11時半開店直後.ちょうど満席になってしまって外待ち.凄まじい人気だ.家族連れが多い.30分後にようやく入店して注文.定員さんが3人.ベテランの手際の良さは見ていて楽しい.が,その茹で上がって放ってある麺は私の分だろうかと気が気ではない.15分後に登場.
 麺は中細の縮れ.やはり既に軟めだけど,それも込みで乙である.体感140g.ニラとネギとひき肉の餡かけ.甘辛というか,かなり辛いので注意しよう.ニラのくたり具合が良い.これでライス食べるのも有りだなと思う.鼻垂らしながら完飲.ここでしか食べられない一杯だと思う.餃子は手作りの素朴なやつでとても旨い.思わずビールと思ったが,まん防中のため提供していないようで残念.ちなみに,ここのカツ丼はめちゃうまです.

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コメント

こんにちは。

こちらは津軽煮干しとソースカツ丼のイメージです。
と言いながらしばらく訪問できていません。

glucose | 2022年4月9日 13:55