Item: ニボチャチャ！！ラーメン あらき軒
Rating: 70
Author: 激食ラーメン部 お茶汲み

70点

岐阜の有名店という事で期待値が高かったのもありますが、こんなもん？と言う印象でした。
煮干しが濃いわけでもなく、煮干しのお出汁のそこそこのラーメンでした。
和え玉はある日もありますと言う感じのメニューの様ですが、替え玉と何が違うん?と言うレベルのお粗末なもの。
和え玉はそれ単品でも楽しめて、スープに入れても楽しめる物だと思いますが、、、
定番ラーメンとは違う細麺がひっついた状態で替え玉よりはやや多めのタレをかけて登場。単体で食べるとひっついてて食べにくいわ味薄いわ。
ラーメンの麺量を増やせるシステムのようなので、和え玉はせずに大盛りにするべきだと思いました。