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男気味噌大盛り¥930円、台湾ミンチ¥220円、味玉¥110円、にんにく•多、背脂•多、味•濃でオーダー。 丼の中央にドーンと鎮座した巨大なチャーシューが迫力満点のビジュアル、食欲をそそります。 その脇を台湾ミンチ、味玉、刻みにんにくが覆い、下には大量のもやし、キャベツ、麺を引き摺り出すのが大変です。 先ずは巨大なチャーシュー、厚さ3㎝はあろうか、表面は炙られてカリッと、中はサクッと柔らかく簡単にほぐれ、肉の旨味が溢れ出て来て濃厚な味噌スープとの相性が良くとても美味い。 超極太の縮れ麺は、ツルッツルのモッチモチで歯応えがあり食べ応え十分、喉越しも良くしっかりとスープが絡んで抜群に美味い。 刻みにんにくと台湾ミンチをスープに良く混ぜ込むと、程良い辛味とパンチの効いた極上のスープとなり、旨味が格段にアップ。 にじんできた汗を拭きながらも箸が止まらず、大量の野菜類、巨大なチャーシュー、超極太麺と格闘し一気に完食、スープも完飲。 とても満足のいく一杯でした。
丼の中央にドーンと鎮座した巨大なチャーシューが迫力満点のビジュアル、食欲をそそります。
その脇を台湾ミンチ、味玉、刻みにんにくが覆い、下には大量のもやし、キャベツ、麺を引き摺り出すのが大変です。
先ずは巨大なチャーシュー、厚さ3㎝はあろうか、表面は炙られてカリッと、中はサクッと柔らかく簡単にほぐれ、肉の旨味が溢れ出て来て濃厚な味噌スープとの相性が良くとても美味い。
超極太の縮れ麺は、ツルッツルのモッチモチで歯応えがあり食べ応え十分、喉越しも良くしっかりとスープが絡んで抜群に美味い。
刻みにんにくと台湾ミンチをスープに良く混ぜ込むと、程良い辛味とパンチの効いた極上のスープとなり、旨味が格段にアップ。
にじんできた汗を拭きながらも箸が止まらず、大量の野菜類、巨大なチャーシュー、超極太麺と格闘し一気に完食、スープも完飲。
とても満足のいく一杯でした。