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【店名】 ラーメン横綱 岐阜店【場所】 岐阜市 【営業時間】 11時~翌5時【定休日】 なし【席数】 93席 【メニュー】 彩ラーメン【値段】 850円【2022年合計金額】 21620円【スープ】 豚骨醤油【麺】 細麺ストレート【点数】 64点【感想】2022年22軒目は、〝ラーメン横綱 岐阜店〟。時々利用している〝ラーメン横綱〟ですが、岐阜店は約3年ぶり。期間限定メニューも有りますが、横綱に来たら〝彩ラーメン〟1択。スープはお馴染みの〝豚骨醤油〟。程良い豚骨の旨味と醤油のコクのバランスは相変わらずの安定感。濃過ぎず薄過ぎず。キムチの酸味が良いアクセント。やや緩めの〝細麺ストレート〟もスープに絡む。バラ肉チャーシューも噛み応えが有るし、味玉も普通に美味い。今回、辛い奴~入れ過ぎて少し後悔。何度も食べているので余り書く事がない。
【場所】 岐阜市
【営業時間】 11時~翌5時
【定休日】 なし
【席数】 93席
【メニュー】 彩ラーメン
【値段】 850円
【2022年合計金額】 21620円
【スープ】 豚骨醤油
【麺】 細麺ストレート
【点数】 64点
【感想】
2022年22軒目は、〝ラーメン横綱 岐阜店〟。
時々利用している〝ラーメン横綱〟ですが、岐阜店は約3年ぶり。
期間限定メニューも有りますが、横綱に来たら〝彩ラーメン〟1択。
スープはお馴染みの〝豚骨醤油〟。
程良い豚骨の旨味と醤油のコクのバランスは相変わらずの安定感。
濃過ぎず薄過ぎず。
キムチの酸味が良いアクセント。
やや緩めの〝細麺ストレート〟もスープに絡む。
バラ肉チャーシューも噛み応えが有るし、味玉も普通に美味い。
今回、辛い奴~入れ過ぎて少し後悔。
何度も食べているので余り書く事がない。