kamepi-
コメント
こんにちは。
ラーメンの方は実にシンプル。
汗が噴き出すようなしびれはたしかになかなか出会えないかも。
glucose | 2022年3月11日 09:08登録&時間差初レポお疲れ様です㊗️
魅力的なセットメニューですね。
痺れが強い麻婆豆腐は本格派でしょうか🤔
NORTH | 2022年3月11日 09:13初レポートお疲れ様です
麻婆は、辛さ派≦痺れ派なので好みかも◎
虎ん黄色 | 2022年3月11日 09:14こんにちは
新規登録&初レポお疲れ様です
麻婆は痺れで汗が出るほどのでしたか
唇がヒリヒリとは！
本格的ですね！
キング | 2022年3月11日 09:58こんにちは
登録＆初レポお疲れ様でした～
辛さより痺れが好きなので、この麻婆は好みだと思います。
ラーメンもあっさりで、古き良きな感じですね(^^)
がく(休養中) | 2022年3月11日 13:42こんにちはです。
ラーメンよりも麻婆丼に目が行ってしまいますね～
麻婆豆腐の量が多いのは嬉しいです。
甚平 | 2022年3月11日 16:00こんばんは。
4年越しの登録＆初レポお疲れ様です㊗️
餡が多めの麻婆飯はツマミにピッタリですね。
カメさんがヒリヒリなら私には無理か。
としくん | 2022年3月11日 18:27どもです。
私も先日、中華屋開拓しときました(笑)
申し訳ないんですが麻婆の方が美味しそうに
見えちゃいます👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年3月11日 18:46店舗登録＆遅ればせながらの初レポ、乙デス！
シンプルだと、どうしても物足りなく感じちゃいますよね‥
麻婆飯はハーフでも、餡の量は変わらないのかな？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2022年3月11日 19:36町中華は御飯物も欲しくなりますね。
正解じゃないでしょうか。
RAMENOID | 2022年3月11日 19:43こんばんは。
登録から随分空いちゃいましたねw
半麻婆丼ですが、写真をみると半ラーメンに見えるくらい麻婆豆腐いっぱいですね。
やっぱりネコが好き | 2022年3月11日 20:53こんばんは。
亀さんがそういうなら私は食べられない麻婆飯ですね(>_<)辛くないVer.で食べてみたいです！
poti | 2022年3月12日 01:55おはようございます^^
登録＆初レポ 乙です！
痺れで汗が出るのはかなり山椒が効いているんですね。
辛さの方はまずまず行けますが痺れには弱いので無理かも💦
mocopapa | 2022年3月12日 06:21こんにちわ～
辛いのもダメですが、痺れもダメなんですよねぇ…。
麻婆豆腐は好きですが、辛くないヤツでお願いします！ｗ
たく☆ | 2022年3月12日 09:53こんばんわ～！
珍しくお値段の表示がないですが、この手のお店なら安いんでしょうね～？
自分も昨日はセットメニューを頂きましたがコメント貰ったように後の仕事が眠たくて参りましたｗ（笑）
バスの運転手 | 2022年3月12日 23:02おはようございます。
初レポ乙&おめでとうございます。
麻婆丼。しびれる旨さにはもう一息の様で。
おゆ | 2022年3月13日 07:00
登録したまま放置していた此方をランチに訪問。大陸系と思しき中華料理屋だ。店はマンションの1階。真っ赤な看板には上海料理店とある。
店内はかなり狭苦しくカウンター５席とテーブル16席。店主さんは絵画好きなのか額に入った絵画が6点も飾られている。
店内は白い調理着を着た店主さんのワンオペ。先客６人、後客4人と客入りはまずまず。
メニューは本日のランチとチャーハン、麻婆飯、麻婆ラーメン、担々麺、ラーメン+半麻婆飯、ラーメン+半チャーハンの6種類と絞り込まれている。この中からラーメン+半麻婆飯を注文した。
７分ほどでラーメンと大きな皿に入った半麻婆飯が運ばれてくる。
スープは醤油清湯。醤油が立って出汁は鶏ガラあたりだろうか、じんわりと優しい効き具合。シンプルでサッパリとしているが少し物足りなさが残る。
麺は中細の中華麺。茹で加減は丁度よく麺味は控えめ。
具はチャーシュー、ほうれん草、メンマ、ネギ。チャーシューは豚モモで噛み応えがあるレトロな味。ほうれん草はフレッシュで良好。メンマは細切りでコリコリして嫌な癖もなく良好。
半麻婆飯は皿が大きいのでフルサイズかと思ったがご飯は少なめのハーフサイズ。その分麻婆豆腐の量が多い。辛さはあまり感じないが花椒が強めに効いて唇がヒリヒリするほど痺れて額から汗が流れる。痺れで汗が出たのは初めてかも。麻婆餡の味は割とサッパリめ。好み的にはもう少し濃厚なら嵌りそうだ。
サクッと麺と麻婆飯を完食。スープは少し飲んで終了。ご馳走様でした。